Conjunto de 9 piezas para pan de masa madre Nordic Ware

Con el Conjunto de 9 piezas para pan de masa madre Nordic Ware lo tendrás todo para empezar a hacer tu pan de masa madre en casa. Este completo kit de masa madre es un set ideal con el que podrás iniciarte en el apasionante mundo de la masa madre y llegar a hornear tus propias hogazas en casa partiendo tan solo de agua y harina.

Las 9 piezas de este set hacen muy fácil el proceso para hacer pan con tu masa madre, desde el cultivo inicial hasta el horneado de barras, panecillos o panes redondos.

Qué incluye el Conjunto de 9 piezas para pan de masa madre Nordic Ware

• Tarro de vidrio con tapa, escala mediadora, tira termómetro y banda indicadora. En este tarro podrás empezar a dar vida a tu masa madre, controlar su crecimiento y su actividad gracias a su sistema de seguimiento. La tira termómetro es sensible a la temperatura, para que puedas controlar mucho mejor tu masa madre.
• Batidor danés para masa. El batidor danés de acero inoxidable con mango de madera está especialmente diseñado para mezclar fácilmente masas densas como la del pan. Es también perfecto para mezclar las masas de galletas. No es apto para el lavavajillas.
• Base de silicona para levantar la masa. El sustituto perfecto del papel de horno, reutilizable y duradero. Perfecto para levantar la masa con facilidad y llevarla dentro y fuera del molde. Además, es apta para el horno hasta 260º C y se puede lavar en el lavavajillas.
• Molde con tapa acampanada para fermentar y hornear la masa. Gracias a su innovador diseño dos en uno, en el mismo molde podrás fermentar la masa directamente en la tapa, como lo harías en un bol, y dar la vuelta a la masa hornearla en la base con la tapa colocada. De esta forma se consiguen las condiciones perfectas para que el pan se hornee de maravilla, con la miga tierna y la corteza dorada y crujiente. Está fabricado en aluminio con antiadherente. Es ligero, por lo que se manipula con más comodidad y proporciona una excelente conductividad del calor, reteniendo la temperatura y el vapor durante la cocción. No es apto para el lavavajillas; hay que lavarlo a mano para prolongar la vida útil de su revestimiento antiadherente. Es apto para el horno hasta 232º C y no requiere calentarlo en vacío antes de hornear el pan.
• Paño de algodón para fermentar. El paño mide 50 x 50 cm y está confeccionado en algodón 100%, por lo que podrás lavarlo en la lavadora. Es ideal para colocarlo en cestas de fermentación o para cubrir la masa durante el reposo.
• Rasqueta flexible para masa. La rasqueta de plástico es un imprescindible para ayudarte a formar, dividir y manipular la masa.
• Cuchilla retráctil para greñar. Con la cuchilla podrás hacer cortes precisos en la masa para conseguir un acabado perfecto y un greñado profesional. Al ser retráctil queda escondida para guardarla con total seguridad.
• Guía rápida con recetas (en inglés). La guía de inicio incluye toda la información que necesitas para empezar a hacer pan de masa madre, con instrucciones paso a paso y recetas.

Como ves, con este kit tendrás todo lo que necesitas para iniciarte con éxito en el interesante universo panarra. Hacer pan casero es una forma estupenda de saber lo que comes, empezando por lo más básico. Con los ingredientes más naturales y los utensilios más sencillos, verás como disfrutas de un pan hecho en casa, aromático, saludable y delicioso.

Por qué nos gusta el Conjunto de 9 piezas para pan de masa madre Nordic Ware

1. Incluye todo lo que necesitas para empezar a hacer el pan de masa madre en casa.
2. Es un kit muy completo, útil y práctico. ¡Lo vas a usar mucho si te encanta hacer pan!
3. No hay mejor pan que el pan casero, con ingredientes naturales y con masa madre.
4. Desde el bote hasta el molde con tapa para fermentar y hornear, a este set no le falta ni un detalle.

La historia de Nordic Ware