Cazo acero inoxidable Affinity De Buyer

Con el cazo de acero inoxidable Affinity de De Buyer cocinarás como una auténtica chef. Su diseño de 5 capas, que combina el acero inoxidable con el aluminio, garantiza un rápido calentamiento y un reparto uniforme de la temperatura, resultando una cocción más eficiente y sabrosa.

El reparto homogéneo del calor te permitirá controlar la temperatura, siendo un cazo ideal incluso para recetas más delicadas. Perfecto para reducciones y cocinar salsas, como una bechamel, o para preparaciones como la crema pastelera, el caramelo o la masa choux, es también estupendo para freír tanto unas croquetas como unos deliciosos buñuelos.

La serie Affinity de De Buyer cuenta con 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de sus utensilios. El cazo absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a esta tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz, resultando también un menor coste energético.

Puedes elegir el cazo de la medida que necesites o adquirir el set de 3 cazos con las medidas más habituales en la cocina: 16, 18 y 20 cm.

Nota: Para cocinar con el cazo Affinity, debes calentarlo progresivamente (nunca en vacío), no puede pasar de 3/4 de la potencia de tu placa y, si lo usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía.

Características

• Cazo de acero inoxidable multicapa.
• Se presenta de forma individual o en set de 3 medidas.
• Construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio.
• Borde vertedor.
• Rápido calentamientos y distribución homogénea del calor.
• Apto para todo tipo de fuegos, incluido inducción.
• Apto para su uso en el horno.
• Se recomienda un calentamiento progresivo.

Medidas

Por qué nos gusta el Cazo acero inoxidable Affinity de Buyer

1. Es un cazo de calidad profesional, para cocinar con maestría.
2. Resistente y duradero, gracias a su construcción con exterior de inox.
3. Las 5 capas garantizan un rápido calentamiento y un reparto de la temperatura uniforme.
4. Te dará muchas alegrías en la cocina.
   
5. Perfecto para calentar, freír, saltear o hacer salsas.

La historia de De Buyer