Bandeja asadora de cobre Inocuivre con asas de inox De Buyer
€120.55
La elegante Bandeja asadora de cobre Inocuivre con asas de inox De Buyer es una fuente con la que podrás preparar todo tipo de asados. Esta bandeja multicapa combina magistralmente el cobre con el aluminio y el acero inoxidable en todo su cuerpo, tanto en la base como en las paredes, garantizando una perfecta distribución del calor, una cocción eficiente y homogénea y unos resultados excepcionales.
La bandeja asadora Inocuivre representa la tradición de la elegante gastronomía francesa, en la que destacan las cocciones delicadas a fuego suave, y las reducciones. Preparaciones en las que el cobre es ideal por su excelente conducción del calor.
Esta preciosa bandeja es perfecta para asar en horno todo tipo de carnes, pescados, patatas y otras hortalizas y verduras. Es también una pieza ideal con la que levantarás suspiros en la mesa al servir la lasaña, los canelones o las tartas en las ocasiones especiales.
Las asas son de acero inoxidable fundido y están remachadas en frío, asegurando una gran resistencia y durabilidad. Son amplias, lo que permite sujetar y mover la bandeja con comodidad y seguridad, proporcionando una fabulosa presentación en la mesa.
Fabricada en Francia, el acabado de espejo de alta calidad le confiere un aspecto muy elegante y sobrio. Los bordes redondeados de las esquinas y el interior de acero inoxidable facilitan su limpieza, que debe hacerse siempre a mano.
Medidas:
- Exteriores: 41 cm x 27,5 cm x 13,35 cm
- Interiores: 35 cm x 25 cm x 8 cm
La Bandeja asadora de cobre Inocuivre con asas de inox De Buyer no es apta para las cocinas de inducción. Si deseas ver todos los utensilios de cobre aptos para inducción, los encontrarás en la colección Prima Matera De Buyer.
Por qué nos gusta la Bandeja asadora de cobre Inocuivre con asas de inox De Buyer
- Su elegante diseño la convertirá en el centro de todas las miradas.
- Su construcción multicapa garantiza una excelente distribución del calor.
- Podrás hornear cualquier receta que se te ocurra, con unos resultados maravillosos.
- Las asas son amplias y firmes, perfectas para un manejo cómodo y seguro.
- Es una pieza preciosa, perfecta para usarla cada día y que te durará toda la vida.
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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